Frisée, mâche, cresson et pissenlit sont les salades les plus riches en vitamine B9. Endives, laitue, roquette, scarole, batavia, feuilles de chêne regorgent de bêta-carotène. Mais c’est le pissenlit qui en contient le plus.

Quelle salade d’été ?

Quelle salade d'été ?
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Pour la récolte d’été, misez sur des variétés telles que ‘Grosse pommant Seoul’, ‘Pavia’, ‘de Meaux’, qui résistent à la chaleur et à la sécheresse et deviennent facilement blanches ou encore ‘Elna’ qui peut être semée. à sa place et en grande partie. Voir l'article : Comment utiliser un cuiseur à riz pour microondes. une tête pleine a quelques côtes.

Quelle salade est semée pour l’été? Les laitues Batavia comme la Canasta ou la Kamikaze sont aussi des laitues d’été, résistantes aux canicules. Le batavia est prisé pour sa crise mais aussi mangé cuit. Grosse Pommant Seoul est un pissenlit frisé rustique et résistant à la chaleur, parfaitement adapté à l’été.

Quelle est la salade la plus tendre ? Feuilles de chêne En fait, vous pouvez facilement la mélanger avec de la laitue à feuilles vertes ou rouges, mais vous constaterez qu’elle a une texture et une forme différentes. D’un goût très tendre, cette variété de salade est plus courte et son dessus est plus moelleux.

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Quelle salade pour le soir ? Quelle est la meilleure salade ? La frisée, la mâche, le cresson et le pissenlit sont les salades les plus riches en vitamine B9. Endives, laitue, roquette, scarole, batavia, feuilles de chêne regorgent de bêta-carotène. Mais c’est le pissenlit qui en contient le plus.

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