Le fromage dil peyniri râpé, disponible dans les magasins arméniens, turcs et même orientaux, est souvent utilisé. Vous pouvez remplacer ce fromage par de la mozzarella ou de la ricotta.

Vidéo : Comment faire du konafa

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Comment conserver le Kunefe ?

Comment conserver le Kunefe ?

Vous pouvez conserver les restes de tasses knafeh au réfrigérateur et les réchauffer plus tard au four ou au micro-ondes. Lire aussi : Comment faire des gombos marinés.

Comment réchauffer un Kunefe ? Réchauffez-les simplement pendant 10 à 20 secondes au micro-ondes avant de servir.

Qui a inventé le Kunefe ? Selon une histoire commune, le tribunal a été créé et prescrit par des médecins pour étancher la faim des califes pendant le Ramadan. L’histoire aurait eu lieu dans l’Égypte fatimide ou le califat omeyyade en Syrie.